On dort pas mal dans notre tiny cottage… On se lève vers 7h… (ça fait quand même 8h heure belge…) Et après un petit dej crumpets, tout le monde est prêt… enfin presque…
Ah oui, quand Coco se maquille, ça prend du temps….
Finalement, on part vers 8h30, direction Edimbourg – (Edinburgh dans le texte – Edin-bre en phonétique avec le r qui roule). Bref, vous avez compris. On décide de laisser la voiture à un Park&Ride en dehors de la ville, et on prend 3 billets d’un jour pour les bus de la ville et en route petite troupe…
On commence par le quartier Dean Village
Dean Village, c’est un des endroits les plus inattendus d’Édimbourg — et un des plus photogéniques. C’est un ancien village de meuniers, blotti au fond d’une gorge boisée creusée par la Water of Leith, à deux pas du centre-ville mais complètement coupé de l’agitation urbaine. On y descend par un escalier depuis Dean Bridge, et d’un coup, la ville disparaît. Plus de voitures, plus de bruit — juste des bâtiments du XVIIe siècle en pierre dorée, un petit cours d’eau, des saules, et l’impression d’avoir glissé dans un autre siècle.
Ah Miss Choufleur est déjà réveillée et en pleine forme…
Sois gentil Rémi ! En effet c’est très joli, on se balade le long du cours d’eau
Ensuite on remonte, et on se dirige vers le quartier Old Town et plus particulièrement vers Hollyrood
Hollywood…. Musica !!!!
HollyRood avec un r Rémi !
Holyrood, c’est l’extrémité est du Royal Mile — l’axe central de l’Old Town qui relie le château d’Édimbourg en haut à Holyrood en bas, sur environ un mile (d’où le nom).
Dans ce secteur, on retrouve le Palace of Holyroodhouse, c’est la résidence officielle du roi en Écosse construite au XVIe siècle sur les ruines d’une abbaye augustinienne fondée en 1128.
Et on y retourne jeudi pour le visiter cette fois ! Parce qu’en fait, on avait réservé des places mais pour jeudi matin, pas pour mardi matin… Maitresse Routarde s’était emmêlé les pinceaux
On s’arrête pour prendre un petit chocolat bière
Chocolat bière? Encore un truc dégueu made in Scotland?
Non Rémi, mais en gros, c’est : Nath prend un chocolat chaud, Coco une limonade citron et moi une bière locale, mais bon, pas sur que ça intéresse beaucoup de monde, donc je fais des raccourcis, … foireux, ok…Tu n’as pas le monopole de la stupidité Rémi.
On remonte le demi mile (donc en plein Old Town) et Maitresse Routarde se rattrape plus que bien puisqu’elle nous dégotte un petit resto stoemp saucisses
What? Stoemp saucisse? For sure !
Pourtant c’est un peu vrai le resto s’appelle MUMS, et ils servent de la sausage & mash
Le sausage & mash, c’est la signature de MUMS — et un classique britannique qu’on ne présente plus. Des saucisses maison fournies par O’Hagans, 100% viande pure sans additifs, posées sur une généreuse purée crémeuse (the mash), le tout nappé d’une gravy — cette sauce onion épaisse et parfumée qui lie le plat et réchauffe l’âme. Simple, copieux, parfaitement exécuté. Exactement ce qu’il faut lors d’une journée à arpenter Édimbourg
Ca y est Madame fait critique gastro maintenant – enfin c’est plutôt normal pour Miss Choufleur…
Elle est pas mal celle là Rémi, mais sois quand même gentil ! On se régale chez Mums, ensuite les filles veulent faire du shopping dans la Cockburn Street parce que c’est là qu’on trouve des… friperies…Je sens qu’on va devoir payer un supplément bagages à l’aéroport pour le retour….
Donc je laisse les filles à leurs activités et je m’assieds sur un banc
5 minutes avec toi pour regarder les gens tant qu’il y en a…
Oui, et il y en a des gens… Ensuite les filles avaient réservé une activité créative : ‘Mini sacoche Harris Tweed’ : c’est un atelier où on peut fabriquer soi-même une mini sacoche en Harris Tweed authentique. On choisit son tissu, on assemble, on coud… elles sont toutes folles. Elles devaient choisir leur tartan…
Moi je prends le Tartan Pion
Elle était facile celle là, elles doivent donner un nom à leur tartan, Nath décide de l’appeler Nyssenach en référence à Sassenach (tjs pour ceux qui suivent la série Outlander)
Pendant ce temps, je me balade, je vais voir le château d’Edimbourg – de l’autre côté du Royal Mile pour ceux qui suivent – on l’avait déjà visité il y a quelques années lors de notre premier séjour à Edimbourg, je fais quelques photos
Les filles reviennent, il est 17h30, et on reprend le bus pour aller dans un autre quartier : Portobello
Ah on se retrouve en Corse maintenant
Non, Portobello, pas Porto Vecchio !
Portobello, c’est la plage d’Édimbourg — une longue bande de sable balayée par le vent du Firth of Forth, bordée d’un quartier balnéaire victorien décontracté, authentique et bien loin de l’agitation touristique du centre.
Oui, c’est sympa, il y a du soleil, bon il fait 13° à tout casser, il y a du vent, mais c’est agréable de se promener sur The Prom (la promenade), c’est un peu hors du temps
Et comme il est l’heure de manger, on se dirige vers le pub du coin : The Espy, au menu, après un petit apéro, du poulet frit, des piments, des frites, … Encore un plat réconfortant
Ensuite, il est 19h30, on reprend les bus, la voiture est complètement de l’autre côté de la ville, on retrouve la voiture et zou, à la maison, il est 21h30, maintenant 22h30 quand j’écris ces lignes, faut encore que je rajoute quelques photos et que je relise tout et au dodo, la journée a été bien remplie !
A demain !