Les voyages de Rémi

Réveillé à 7h, qu’est ce qu’on dort trop bien dans cette maison ! Le programme de la journée : Aller au lac Matapédia, un lac pas très loin de la maison (40minutes) : L’itinéraire :

Mata Pédia, c’est la soeur de Wiki Pédia, c’est ça? Tu vas nous ramener toute la famille ?

Aaaah Rémi, tu es en forme ! Le nom Matapédia vient du language Micmac (une des premières nations comme ils disent ici – un des peuples amérindiens) et veut dire ‘Jonction de rivières’

Big Mac? Après le PFK d’hier, on est au McDo maintenant?

Pffff…On s’arrête d’abord à Val-Brillant, au sud du lac

Et Val Brillant, c’est la soeur de Dany ?

Rémi ! Tu es ‘on fire’ aujourd’hui ! Val-Brillant pas grand chose à faire, à part quelques photos du lac

On rejoint alors le nord du lac et on s’arrête d’abord à la Pointe Fine, c’est juste un lieu-dit ou il y a moyen de se baigner dans le lac, on s’arrête juste le temps de faire quelques photos

On repart ensuite un peu plus au nord, en suivant une route de cailloux, et on s’arrête à ‘Dépot à Soucy’.

C’est pour déposer ces soucis?

Oui, c’est un peu ça, on est seul au monde. On dépose nos soucis, les filles font trempette, ça rafraichit.

Et juste à côté, il y a une randonnée pour aller voir un lac caché…

Un lac caché? mais il est immense ce lac, il n’est pas caché !

Oui, mais il y a un autre lac, plus petit dans une avancée de terre sur le lac

Un lac dans un lac, mais n’importe quoi

Ok, regarde la carte :

Et donc petite randonnée de 3km pour faire le tour de ce petit lac caché. Il fait beau, le sentier est sympa, il y a même un pont suspendu à traverser, c’est cool !

Après cette petite randonnée, on reprend la voiture, direction Amqui pour manger un bout à la microbrasserie ‘La Captive’, un chouette moment, 2 bières à choisir :

Et les différents plats :

Ok, petit jeu: Qui mange quoi? Entre la poutine, le bol de chili et l’hamburger à la smoked meat ? Faites vos jeux…

Ensuite, il est 14h30, on rentre tout doucement à la maison, on s’arrête à la même petite poissonnerie qu’hier pour aller chercher de quoi faire notre repas du soir

De retour à la maison, c’est quartier libre, on chille sagement comme hier après-midi, en attendant l’apéro

Finale Espagne-Angleterre, ca va être bien !

L’apéro est suivi de plat du jour concocté par Fam : la marmite de la routarde avec que des bons trucs dedans : Voici le avant/après

Un délice cette marmite de la routarde !

La soirée se passe doucement et se termine par le petit coucher de soleil habituel

Il est moins beau que celui d’hier !

Rabat-joie ! A demain les amis !

Hello le monde ! On a tous bien dormi, réveillé à 6h45 ce matin, un exploit. Mais la maison et la chambre y sont pour beaucoup.

Hier soir, on arrive… tard… dans notre nouvelle maison, au bord de l’eau, mais vraiment au bord de l’eau, tu sors de la maison, tu fais 10 mètres et tu es dans l’eau… Elle est géniale cette maison. Les chambres sont au sous-sol et il y fait bien frais, on n’entend rien, il y a de grosses tentures occultantes, donc un vrai bonheur pour ceux qui, comme moi, on besoin de noir pour dormir.

Voici les photos de la maison :

Oui, il y a même un baby foot et un Pacman ! Rémi est content !

Moi, je reste ici toute la journée, faites ce que vous voulez !

Alors, Matane, c’est pas terrible, il n’y a rien à voir mais Maitresse Routarde, dans son immense bonté nous a concocté une matinée de rêve au jardin de Métis, situé à Grand Métis

Il y a Petis Métis aussi?

Ben oui, Grand Métis, Petit Métis, Métis sur mer, on a toute la famille, l’itinéraire du jour :

Alors, la petite histoire racontée par notre ami Wiki :

Les Jardins de Métis ont été réalisés par Elsie Reford qui, entre 1926 et 1958, transforma le camp de pêche qu’elle a hérité de son oncle, George Stephen, en jardin botanique. Elle lègue le domaine, en 1954, à son fils Bruce qui le vend, en 1961, au gouvernement du Québec. Les jardins sont ouverts au public dès l’année suivante. Quelque 3 000 espèces et variétés de plantes sont réparties dans une quinzaine de jardins. En raison du microclimat de l’endroit, on y trouve des espèces rares telles que le pavot bleu de l’Himalaya et l’érable rouge du Japon. L’ensemble constitue un bel exemple des jardins d’inspiration anglaise aménagés au cours du xxe siècle.

Des œuvres d’art contemporain parsèment le parcours et s’intègrent avec harmonie aux jardins historiques. De plus, chaque année, depuis l’an 2 000, des architectes de paysage, architectes et artistes de réputation internationale viennent créer des jardins contemporains dans le cadre du festival international de jardins de Métis. Cet événement permet aux visiteurs d’explorer l’art contemporain et aux enfants de s’amuser à travers des installations ludiques et interactives.

C’était un long wiki ça, c’est parce que tu l’aimes plus que moi c’est ça?

Ca y est, Rémi fait son gros jaloux maintenant… mais non, tu restes mon préféré, mais Wiki est plus cultivé

Mouais…Tu ne me regardes plus comme avant…

Rémi… Arrête ! Plutôt que de blablater, je vais juste mettre des photos (et pour une fois pas des photos de bouffe, ça change)

Très beaux, ces jardins ! Après ça, le reste de la journée est très cool, on quitte les jardins, il commence à dracher, on rentre à la maison pour le déjeuner (enfin le diner), on ressort ensuite (après la drache) faire quelques courses, on s’arrête chez un marchand de poissons pour prendre quelques trucs à grignoter pour l’apéro du soir

‘Morue du Labrador’ on dirait une insulte du Capitaine Haddock !

Autre truc drôle, on passe devant un KFC et en fait c’est pas un KFC mais un PFK ici :

Bah oui, Poulet Frit Kentucky

C’est comme si en France Mc Donald s’appelait Mac Ronald ou Mont Ronald ou un truc du genre… sont fous ces Québecois !

Et de retour à la maison vers 15h30, tout le monde chille jusqu’à l’apéro du soir, on profite de la maison, sieste pour certain(e), foot pour d’autre…

Viva España !

Tu vas encore te faire des amis Rémi !

Pâtes au saumon pour les filles et un reste de spare ribs avec une coleslaw pour moi (j’adore ça) Bon c’est vrai qu’elle était un peu vert fluo cette coleslaw.

La journée se termine paisiblement devant le coucher de soleil.

A+

Debout à 5h30…. C’est pas de tout repos ces vacances… Finalement malgré la chaleur, j’ai quand même bien dormi, j’étais réveillé avant mais on doit partir à 6h45 pour ne pas rater notre rdv avec les baleines. Rendez-vous prévu à 9h30 à Tadoussac à 2h de route + traversier

Traversier ?

Oui c’est le nom des ferries ici, j’aime bien ce nom. Donc il y a une traverse du fjord toutes les 20 min. (Ils appellent ça une traverse) – L’itinéraire du jour :

On arrive donc à la marina de Tadoussac vers 9h15, on se dirige vers le stand pour les zodiacs. On signe un papier qui dit en gros que si tu meurs ils s’en foutent… J’exagère à peine… Et on enfile nos belles combinaisons imperméables oranges… C’est de toute beauté, on se croirait à la fashion week. Et il fait mourrant de chaud avec ça… par contre, une fois en mer, on est content de les avoir 🙂

On embarque donc sur le zodiac pour aller voir les baleines, les phoques,… Le souci c’est qu’il y a pas mal de brouillard sur le st Laurent, mais pas sur le fjord.

Après quelques minutes on croise quelques bélugas, des phoques…Pour la petite histoire, on ne peut pas pas arrêter le moteur près des bélugas parce que c’est un animal protégé et qu’ils sont tellement curieux qu’ils arrêteraient de se nourrir ou qu’ils abandonneraient leur bébé pour venir nous voir.

On croise aussi un peu plus loin un petit rorqual. Alors pour les photos, on ne voit pas grand chose… Mais en vrai on a vu des trucs hein

Oui c’est ça, après les ours qu’on n’a pas vu ici tu nous montres soi disant des baleines et on voit rien!

Pfff t’es de mauvaise foi Rémi. C’était une très chouette balade! De retour sur la terre ferme, on se débarrasse de nos combinaisons.

Moi je voulais la garder….

Oui mais on ne peut pas Remi! Alors, ce qu’on aurait pu voir :

On mange un petit panini devant le port, il est 13h, et on se remet en route. On arrive à ‘Les Escoumins’ et on doit reprendre un ferry pour traverser le St Laurent pour rejoindre la Gaspésie de l’autre côté. Il est 14h… Et le quai d’embarquement est vide… En quelques minutes, on se rend compte qu’il aurait fallu réserver la traversée et qu’on aurait du faire ça il y a quelques semaines…

Ouille, j’en connais un qui va en prendre pour son grade…

Oui c’est moi le ‘un’, bon on essaye de trouver une solution pour traverser à un autre endroit mais tout est complet. On décide finalement d’appeler la compagnie pour voir s’il n’y a pas de place restante. Et ouf, il y en a, donc on réserve, le traversier part a 17h15… Il est 14h30.. ‘N’oubliez pas d’être présent au moins 60 minutes avant l’embarquement..’ me dit la madame au téléphone. T’inquiète Madame, on est déjà là!

Ouf, heureusement Hom trouve tjs une solution !

Euh.. ne la ramène pas trop mon gars… Tu t’es bien fait allumer par les filles…

C’est vrai, ok, j’aurais dû vérifier ça hier mais j’ai préféré vérifier la première traversée vers Tadoussac et je me suis dit que ça allait être pareil… ben non. Bref la traversée dure 1h30 et on a encore 2h de route après…

Donc normalement détente pendant 1h30, mais il y a des gens bizarres qui prennent ce traversier, une fille un peu bourrue qui, en attendant le ferry, va pêcher et qui crie au lieu de parler, elle parle à son père et on ne comprend rien, et apparemment même entre eux deux, ils ne se comprennent pas… Un gars qui parle tout seul tout le temps, un autre gars qui m’interpelle en disant ‘Celui-là il va nous raconter des histoires sur le bateau’…, un couple de petits vieux qui répète 10 fois que les années 60, c’était il y a 60 ans…

Traversée folklorique ! Et comme on a un peu faim, voici le repas du soir : quelques biscuits au sirop d’érable, donuts, bierre… Oui, c’est pas terrible, on est d’accord

On arrive de l’autre côté, à Trois-Pistoles vers 19h15.

Trois-Pistoles ?

Oui on dirait une ville du Far West du temps des cowboys. On se remet en route et on arrive finalement dans notre nouvelle maison à Matane vers 21h… La journée a été longue et pleine de suspens… C’était fun.

Euh pas sûr que Fam ait trouvé ça très fun à certain moment…

Bon, la suite demain. L’endroit où on est est sublime mais il est tard et j’ai la flemme de poster des photos, ce sera pour demain.

Et on reste 4 nuits ici, on va être bien Tintin. Au dodo Rémi !

Do Ré Mi !

Une nuit horrible, il faisait trop chaud dans la chambre, on n’a pas voulu ouvrir les fenêtres et on aurait du, on a quand même été bouffé par les moustiques toute la nuit. Donc réveil à 4h20… Oui, c’est un peu tôt, Un petite douche bien froide, et je me recouche une petite heure dans le salon où il faisait plus frais.

Fie a, elle, bien dormi, aujourd’hui, on se la fait bien cool. Ce matin, une petite randonnée pas très loin de la maison. Donc pas d’itinéraire. Le nom de la randonnée : ‘La boucle d’Evelyne’

En Belgique, on aurait dit la crolle d’Evelyne, c’est qui cette Evelyne ?

Aucune idée! La randonnée est cool (1h30) au début et un peu plus physique à la fin, il y avait des montées bien pentues avec des cordes. Mais c’était sympa, il fait beau, un peu trop chaud, mais dans les bois ça passe. Par contre, on se fait toujours attaquer par des mouches et des moustiques, …

Je crois que si quelqu’un nous avait vu, on aurait dit un remake d’ ‘Un petit truc en plus’ mais avec des gens qui ont le syndrome de Gilles de la Tourette, tellement on gesticulait tout le temps pour chasser ces bestioles, en les insultant bien sur, ce qui ne sert à rien, on est bien d’accord !

Et on dit quoi au chauffeur : Fils de Tuuuuuuut !

On rentre à la maison pour le midi pour manger les restes de ces derniers jours, donc melting pot avec pâtes, steak, salade, coeurs d’artichaud, tourtière, …

Tourte d’avant hier cette fois !

Ensuite, une petite sieste, qui était vraiment la bienvenue. Vers 14h30, on décide d’aller faire un tour à l’Anse Saint Jean, qui est près du fjord, et donc on met l’adresse dans Google Maps, et en route. Mais on se retrouve vite sur une piste (une route non goudronnée avec plein de cailloux), ce n’est qu’au bout de 20 minutes et en voyant un panneau ‘Entrée interdite’ qu’on se rend compte qu’on n’est pas du tout au bon endroit. Donc demi-tour, le temps de retrouver du réseau et donc la bonne route, on finit par arriver au bon ‘l’Anse-St-Jean’. Mais c’était sympa d’essayer les 4 roues motrices sur des chemins caillouteux, j’ai fait des petits dérapages 🙂

Joli petit port, il y a quelques bateaux, le temps est magnifique, on se balade dans ce petit village, on prend une limonade maison dans un petite cahute – ‘La cabane à glaces’ Et on chille… Ca fait du bien.

Je vois bien sur la photo : ‘Molle végane’… ? Ok…

Rémi! De retour à la maison, on prépare les valises, demain on part assez tôt pour aller vers l’Est. Au menu ce soir, spare ribs, salade, pommes de terre

J’espère que la nuit sera bonne cette fois – A demain les amis !

6h30….pas mal on s’améliore doucement. On a tous bien dormi, on prend nos petites habitudes du matin, douche, petit café sur la terrasse bon la vue est pas terrible terrible.

Préparer le petit dej. Il pleut ce matin. Mais que quelques gouttes. Bon 9h en route petite troupe. Direction Sainte-Rose-du-Nord, surnommée la perle du fjord. C’est de l’autre côté du fjord. L’itinéraire du jour :

On s’arrête d’abord a Chicoutimi

Coucou Ch’timi? C’est pour dire bonjour aux gens du ch’nord?

Non Chicoutimi c’est le nom d’une ville. Et le nom est repris du language des Amérindiens (la tribu des Innus) et veut dire ‘Enfin, c’est profond !’ Non Rémi, toujours pas de blague salace s’il te plait ! C’est là que le fjord commence et donc le cours d’eau devient profond

Et ya quoi a faire là ?

Rien, on devait juste s’arrêter a une pharmacie, Fam a des aphtes à la gencive. Et donc on a testé pour vous les pharmacies canadiennes… C’est original, tu rentres dans une sorte de supermarché un peu comme un Di ou un Kruidvat chez nous avec des produits de parapharmacie, de beauté,… à part que là il y a aussi des médicaments. Et dans le fond tu as des petits cabinets de consultation… Donc comme on ne trouvait rien, Fam demande à l’accueil , le gars lui demande si elle est allergique à quelque chose et lui demande de patienter dans la salle d’attente. On patiente donc et au bout de 5 minutes, une pharmacienne nous accompagne pour nous montrer quoi acheter dans le magasin.. Oui tout ça pour ça…

Donc on reprend la route et on arrive a Sainte-Rose-du-Nord vers 11h, c’est un tout petit village, il doit y avoir 60 maisons tout au plus.

On est face au fjord, on mange un petit bout (hot dog, grilled cheese) et on attend la Marjolaine

C’est qui ça? C’est pas le nom d’une pomme de terre? C’est pour faire des frites? Pour faire une poutine?

Mais non Remi, c’est le nom du bateau. On a réservé une petite croisière de 3h sur le fjord du Saguenay (qui fait 150km de long). Et heureusement, le soleil est de la partie. Il doit faire une vingtaine de degrés mais il fait beau.

Les filles attendent impatiemment le moment de l’embarquement, chacune plongée dans un livre et face au fjord.

Il est 13h on peut embarquer

On découvre le paysage et les côtes de chaque côté du fjord. Le guide nous explique pas mal de choses. Notamment que le fjord est à la fois constitué d’eau douce (sur les 10 premiers mètres de profondeur) mais aussi d’eau salée (plus en profondeur, en dessous de l’eau douce). L’eau douce vient du lac St Jean et l’eau salée vient du fleuve St Laurent.

Plus loin on découvre la statue de Notre-Dame-du-Saguenay qui mesure 9m de haut, pèse 3 tonnes et qui a été érigée en 1881. Elle est faite en pin et recouverte de feuilles de plomb pour la protéger des intempéries. Pour la petite histoire (cf le guide et mon ami Wiki) : La statue de Notre-Dame-du-Saguenay a été sculptée en l’honneur de la Sainte-Vierge après les mésaventures de Charles-Napoléon Robitaille, un voyageur de commerce qui, pour se rendre au Saguenay, devait absolument emprunter les cours d’eau, un jour d’hiver où il se dirigeait vers le Lac Saint-Jean, la glace se brisa sous ses pieds et il tomba dans l’eau ; il se débattit mais en vain. Comme dernier recours, il pria la Sainte-Vierge de venir le sauver. Il fut miraculeusement échoué sur la glace plus loin. Et c’est suite à ceci qu’il a voulu faire construire cette statue à cet endroit

Oui, on voit pas très bien, j’ai pas de zoom sur mon tel… mais donc en vrai ça ressemble à ceci de près (merci wiki) :

Et sur la Marjolaine, le rituel est d’écouter l’Ave Maria devant la statue. C’était un chouette moment. Sur le retour, Fie fait une petite sieste au soleil, près de sa môman chérie

Mooohhhh, bébé fait sa petite sieste de l’après-midi, bercée par le moteur du bateau, c’est mignon tout plein 🙂

De retour à Sainte-Rose, les filles craquent à nouveau sur une crème molle fourrée au beurre d’érable… Je n’ai pas eu le temps de faire une photo, tout avait été englouti 🙂

De retour au condo, il commence à pleuvoir, on rentre juste à temps. Petit apéro, on décide ce qu’on va faire demain et on prépare le menu du soir. Menu un peu belge: steak/frite/salade… non en vrai c’est des galettes de pomme de terre et on avait aussi du beurre à l’ail

Mmmmmh un régal.

Alors, c’est samedi soir, on sort ?

Euhh… comment dire, il n’y a pas grand chose à faire dans les environs, on est au Mont Edouard, qui est une station de ski importante en hiver… A part des conifères tout autour, il n’y a rien d’autre… Par contre, on a une chouette activité pour la soirée, tuer les moustiques… On a compris d’où ils venaient, il y a des trous dans quelques moustiquaires, trous qu’on avait pas vus jusqu’ici… Bon, on dormira fenêtres fermées cette nuit.

A demain !

7h30… Il y a du mieux, mais bon, je me suis endormi à 1h30 aussi… Hier soir, en arrivant dans notre condo (appartement) il faisait super chaud à l’intérieur, genre 27°, donc on a ouvert toutes les fenêtres (avec les moustiquaires mis, c’est mieux) et on a trouvé un ventilateur, mais évidemment vers 4h, ça caillait bien dans la chambre, donc j’éteins le ventilateur, je me recouche et au bout de 10 minutes, j’avais tjs froid, donc essayer de fermer la fenêtre sans faire trop de bruit, c’était pas gagné. Finalement, j’ai réussi, on n’a pas si mal dormi finalement.

Alors, comme on se lève plus tard, le temps de défaire les bagages, de ranger un peu, de préparer le petit dej, on commence par un conseil de famille pour savoir ce qu’on va faire de notre journée. Maitresse routarde (Fam) avait préparé plein de possibilités.

Finalement on décide de retourner près du lac St Jean pour visiter Val-Jalbert. L’itinéraire du jour :

Et c’est quoi ce Val-Jalbert?

Et bien c’est un village de compagnie des années 1920…

Gné, un village de compagnie, kesako?

On va demander à Wiki : C’est le 27 avril 1901 que fut fondée la Compagnie de Pulpe de la Ouiatchouan. C’est donc cette compagnie qui construisit, en 1901 et 1902, une pulperie au pied de la chute Ouiatchouan et procéda à l’érection d’une première partie du village de Val-Jalbert. Val-Jalbert est donc un ancien village du Québec, au Canada, devenu ville fantôme. Son territoire, qui aujourd’hui fait partie de la municipalité de Chambord, au Lac-Saint-Jean, a été transformé en attraction touristique sous le nom Village historique de Val-Jalbert dans les années 1960. Le village a été depuis classé site historique

Et donc on arrive là vers midi, il y a plein de truc à voir, on commence par un petit tour du village dans le trolleybus, certaines maisons ont été restaurées comme si on était dans les années 20

Bah on est dans les années 20 !

1920 andouille ! Tout est super bien fait, on visite les différentes maisons, le couvent-école, le magasin général, les maisons dans lesquelles habitaient les ouvriers de Val-Jalbert, on regarde des témoignages vidéo des personnes qui y étaient enfants, il y a des animations. Bref de quoi passer facilement quelques heures à se promener. Pour le coup, ça fait vraiment ‘Petite maison dans la prairie’

Et pour la petite histoire, la pulpe servait à faire du papier, et le NY Times des années 20 était fait avec du papier issu de cette pulperie

Il y a aussi une chute (d’eau Rémi, une chute d’eau ! La chute de Ouiatchouan) assez impressionnante et un téléphérique qui nous permet d’admirer le lac St-Jean d’en haut (sans trop se fatiguer)

On se restaure à midi devant une tourtière (ou un bolo pour Fie), très bon d’ailleurs cette tourtière !

Yavait pas de tourte d’aujourd’hui que tu as dû prendre une tourte d’hier?

Pfff, Rémi ! Ensuite, les filles craquent pour une petite glace (ou une petite crème molle)

Sur le chemin du retour à la voiture, question existentielle, que fait-on ? Normalement on avait prévu de visiter aussi le parc du trou de la fée

Parc du trou de la fée?

Oui, mais non Rémi, pas de blague salace sur le trou de la fée s’il te plait, on a bien compris que ton esprit bouillonnait pour trouver des trucs à dire, mais non ! Et oui, ça avait l’air sympa mais comme il était déjà 16h, qu’on devait encore faire des courses pour les 3 prochains jours et qu’il nous restait encore 2h de route pour rentrer, tant pis pour le trou de la fée.

Donc arrêt à la sortie d’autoroute ‘Boul. du Royaume’ pour trouver une grande surface

Boul du Royaume? c’est le postérieur de Philippe ou de Mathilde ?

Boul. pour Boulevard…. Pourquoi je réponds encore moi ! Bref, on trouve un ‘Métro Plus’, oui Fam, tu as raison, il est bien ce magasin, mieux que les Maxi, ou les Iga, ou les Super C. Donc les menus des 3 prochains jours sont faits.

Et justement au menu ce soir, des pâtes sauce tomate, champignon, lardons, mozza, coeurs d’artichaud pour les filles et tourtière salade pour moi… C’est bon ce truc, alors pour ceux qui ne connaissent pas les tourtières d’aujourd’hui (oui, je fais du Rémi) : C’est un mets incontournable de la cuisine québécoise composé d’une pâte dorée et craquante et d’une généreuse garniture de pommes de terre (en petits cubes) et de viandes de porc et de bœuf parfumées d’épices et d’oignon. Bref, encore une fois, on va oublier le régime pour le moment.

Là , il est 21h30, Fie et moi sommes chacun devant notre pc sur la table de la cuisine, Fie peaufine son mémoire et moi j’écris ces lignes, et on se fait une petite compet’ sur qui tuera le plus de moustique. Là, je gagne 3-1 !

Bzzzzzzz je suis un gros moustique qui pique, bzzzz

Fais gaffe Rémi, fais gaffe ! Ha maintenant il est 21h45 et le score est de 7-2 (bon, je suis seul, elle est partie dormir il y a 10 minutes) Voili voilou, à demain pour la suite!

Ce matin, 4h30, la sonnerie de messenger retentit… J’ai oublié d’enlever mon réveil? Non, non, c’est juste mamy qui avait envie de nous parler. Bah oui il est 6h de moins ici hein mamy, donc c’est un peu tôt

Bon plus moyen de se rendormir… A 7h on décide de s’installer sur le ponton face au lac… Avec un petit café. Je veux ça tous les matins moi !

La petite se réveille à 8h (quelle chance !), on petit déjeune, on remballe toutes nos affaires, le coffre est chargé, on dit au revoir au chalet bordeaux et direction le Nord.

Au nord c’était les corons

Il est en forme lui, l’itinéraire du jour (oui grosse journée)

On s’arrête une première fois dans une autre cabane à sucre, un peu plus artisanale celle ci. Ils font même du vin d’érable. C’est pas mauvais.

Les propriétaires sont super gentils on goûte une nouvelle fois les différentes sortes de sirop d’érable et le fameux beurre d’érable. C’est super bon ce truc, c’est comme de la pâte à tartiner mais avec un goût de sirop d’érable.

Bref petite visite , petite dégustation, petites emplettes et nous revoilà repartis. On s’arrête vers 13h dans une sorte de resto route… Rien d’extraordinaire mais leur poutine est quand même pas mal…

Ah oui encore de la poutine. On se fait plaisir !

Oui ce sera le seul repas de la journée donc ça doit être un peu consistant.
On se remet en route.. pas simple de ne pas faire de sieste après la poutine du midi… On arrive à Roberval vers 17h. On a rdv au 2048 route de Roberval.

Avec qui?

Curieuzeneuze mosterdpot! A 18h on a réservé une observation de l’ours noir. On se change vite fait chez un dépanneur (le night shop Québécois, vous vous souvenez). Faut enfiler des longs pantalons. Pffff par 30° pas simple. Et donc en route, on prend une vieille camionnette 4×4 des années 70 (on se demande même comment ça roule encore) et on rentre dans la forêt.

Au bout d’une vingtaine de minutes à être secoué comme un orangina, on arrive enfin à l’observatoire

Orangina, faut secouer, sinon la pulpe elle reste en bas

Crois-moi, la pulpe elle n’était plus en bas à la fin, nos estomacs non plus d’ailleurs. On monte donc sur l’observatoire (à 2m de hauteur – on est 6 en tout, un jeune couple d’Allemands, nous 3 et le guide) , on est face à un étang et on attend l’ours ‘Venez, venez les ours’ mais en mode avion, on peut pas faire de bruit. Le guide va déposer un peu de nourriture de l’autre côté du lac.

Et on attend, on attend, faut petre patient. On a des jumelles, de temps en temps on voit un renard venir piquer 2,3 trucs qui l’intéresse… On voit aussi 2 ratons laveurs, on voit un jeune renard se balader sur les rives de l’étang…Et vers 21h…

Des ours, des ours !

Bah non, rien, ils n’étaient pas là, … on repart bredouille, il commence à faire noir. Le guide nous dit qu’on avait 85% de chance de voir des ours, bah on était dans les 15% restant… Mais comme disait je ne sais plus qui : ‘l’important, ce n’est pas la destination, c’est le chemin‘ et c’était une chouette petite aventure

Le temps de retourner à la voiture, toujours dans cette satanée camionette, il est presque 22h et on a encore 2h20 de route pour arriver dans notre prochain gîte. Faut rester réveillé, faut être attentif, et donc il est très tard quand on arrive, trouver la boite à clé dans le noir, décharger les valises, les monter dans l’appartement, et se vautrer sur le lit…Il est 1h

Demain matin, il ne sera pas 5h30 et Mamy, faut pas appeler hein ! A demain pour la suite de nos aventures !

Zzzzzzzzzzzz….

Helloooo, toujours 5h30 ce matin…. Mais j’aime bien lire vos commentaires et vos likes du matin, merci de nous suivre ! Aujourd’hui, au programme, une randonnée, un magasin général, une cabane à sucre, du canoé et plein de trucs bons à manger !

Mais d’abord, la vue au lever, je ne m’en lasse pas :

Il fait un peu plus nuageux aujourd’hui, mais pas de pluie, l’itinéraire du jour :

On part à 9h direction le parc des chutes de Sainte-Ursule (à 30 min de la maison), et il y a des chutes….

Des chutes de neige?

Mais oui, bien sûr ! Non, des chutes d’eau, randonnée un peu physique, 1h30, mais beaucoup d’escaliers en bois, nos mollets souffrent mais on y va doucement… ça passe 🙂

On fait la connaissance de 2 petits écureuils

Ensuite, petit détour vers le magasin général Le Brun, magasin général typique des 19ème et 20ème siècles, on fait un bond dans le temps, il y a plein de trucs à regarder partout, c’est très beau.

Ensuite, il est presque midi et direction une cabane à sucre : chez Dany : https://cabanechezdany.com/ – on a réservé pour le repas du midi, toutes des spécialités de la région.

Et c’est quoi une cabane à sucre?

Et bien, c’est simple, c’est l’encroit où on fabrique le sirop d’érable (et ses dérivés), le sirop d’érable vient de l’eau d’érable (donc l’eau des érables, un peu comme la sève des sapins), l’eau récoltée est à 97% faite d’eau et les 3% restant sont du sucre, et on fabrique le sirop d’érable à partir de ce sucre. Un peu d’explication de notre copain Wiki :

On utilise principalement deux systèmes pour récolter l’eau d’érable :

• Le seau : l’eau coule d’un chalumeau (planté chaque printemps dans l’arbre) dans un récipient qui y est accroché (traditionnellement en bois, mais aujourd’hui en aluminium). Chaque jour, un ramasseur vient récolter l’eau.
• Les tubulures (ou la tuyauterie d’érablière) : plus récente, cette méthode relie les arbres directement à la cabane à sucre à l’aide d’un réseau de tubes. Elle permet d’éviter de devoir se déplacer et empêche les insectes et morceaux d’écorce de se retrouver dans la production. L’eau est parfois amenée par gravité, mais plus généralement par un système de pompage sous vide, ce qui augmente la production et évite la création de bactéries dans les tubes chauffés par le soleil.
  À partir du sirop d’érable, les acériculteurs produisent de la tire, du beurre, du caramel, des bonbons, des pains de sucre, du coulis et de la gelée (voir les produits de l’érable). Plusieurs domaines fabriquent également des boissons alcoolisées ou même du pain, et proposent des activités de plein air et de l’animation sur place.

Il est bien ce Wiki, presque aussi cultivé que moi

Et donc, c’est le cas ici, on nous explique tout et ensuite direction la salle de restaurant pour des plats typiques de la région :

Tout un programme, on commence par un petit apéro maison (porto, whisky et sirop d’érable) ensuite :

• Soupe au pois et oreilles de crisse (lard salé, grillé et frit dans l’huile) – didju que c’est bon
• Jambon fumé, omelette au four, fèves au lard, paté de viande, pommes de terre
• Pancake au sirop d’érable
• Tire sur neige

Voici les différentes photos de chaque plat :

Le second dessert normalement ne se fait qu’en hiver mais il le font aussi l’été avec de la glace pilée…, les tires sur neige

Gné, c’est quoi ça?

Ce sont des sortes de sucettes molles faites avec du sirop d’érable chauffé à 115°C et refroidi sur de la neige. Et donc on s’est régalé, tout était à volonté, moi j’ai craqué sur les oreilles de crisse, le paté de viande et Fie à repris des pancakes.

Et on sointe le sirop d’érable en sortant?

Oui, pas loin de ça 🙂 C’était un chouette moment, les gens sont super gentils. On quitte cette cabane à sucre pour un retour à la maison, c’etait journée plus light aujourd’hui. Voici le butin du jour :

Oh Henry Big Papa ?

Oui, je n’ai pas pu résister sur le ‘Oh Henry’, le Big Papa est un énorme cornichon qu’on mangera le soir.

Ca vire un peu porn food ce blog non?

Un peu, c’est vrai. Bon c’est juste aujourd’hui hein! Ensuite, comme prévu, je fais un petit tour en canoé sur le lac. Non, je ne suis pas tombé dans l’eau, tout va bien 🙂

Le souper sera aussi light, juste un apéro dinatoire avec quelques trucs du jour

Voili voilou, journée pas si light que ça finalement 🙂 Ah le prochain post ne sortira que vendredi fin de journée (et donc pas le matin comme d’hab)

Ah bon, c’est journée relâche?

Non, on a juste une activité prévu demain (jeudi) soir et donc on ne sera au gîte qu’à 23h, 23h30 et déjà que je me lève à 5h30, le blog attendra un peu

Et c’est quoi l’activité?

Suspens suspens ! Faudra être patient 🙂

Coucou les amis, 5h30 ce matin… mais pourquoi je n’arrive jamais à dormir quand je suis en vacances, l’excitation sans doute. Aujourd’hui, on quitte les Laurentides pour la Mauricie

Maurice remplace Laurent ?

Oui, si tu veux! Après le petit dej de champion, on joue à Tétris pour remettre les valises dans la voiture, finalement, heureusement qu’il y a de la place dans cette voiture, je ne sais pas comment on aurait fait sinon.

L’itinéraire du jour :

On se met en route, l’objectif technique du jour est double, m’acheter une nouvelle gourde, l’actuelle s’ouvre tout le temps et surtout quand elle est dans mon sac à dos, ce qui est plus que moyen… (son deuxième prénom doit être Rémi, c’est certain !). Le second objectif est de trouver des ice packs parce qu’on a bien pris un sac frigo avec mais sans ice pack, ça ne sert pas à grand chose. J’ai quand même réussi à trouver des glacons à l’hôtel ce matin, mis dans un ziplock, ça le fait aussi…

Donc, 9h30, en route, la route est un peu pénible, pas mal de bouchons et de travaux entre Montréal et Trois-Rivières, on aurait du prendre un autre chemin… soit

Le gîte est à Saint Didace

Ah, on va à Didace, faut mettre des baskets Adidas ?

Rémi !! Oui, mais d’abord, on va visiter le parc national de la Mauricie, encore un parc (et ce ne sera certainement pas le dernier). Il est 13h30, on mange notre petit pique nique préparé ce matin, et on avait prévu de faire une petite randonnée d’1h30, le sentier des cascades.

Bon, on galère un peu à trouver la début de la randonnée (oui, je sais c’est moi qui me suis trompé, oui je sais, on ne peut pas me faire confiance pour les itinéraires de randonnées, blablabli, blablabla,… (ceci est une caricature maladroite de l’exaspération des filles). En même temps, j’ai assez vite compris que ce n’était pas le bon chemin.

On trouve finalement le départ de la randonnée (c’était flèché, je sais…) et… le reste se passe de commentaire, suffit de regarder les photos C’est beau non?

On retrouve notre carrosse et on se dirige vers St Didace, en espérant retrouver du réseau. Parce que l’adresse exacte est sur Airbnb mais sans réseau, pas de Airbnb et donc pas d’adresse… On finit par retrouver quelques barres

Des barres de rire? de son? de céréale?, paralèlles? Bapapa?

Pfff Rémi, vraiment? Ils sont de moins en moins drôle tes jeux de mots. non des barres de réseau. On s’arrête à un supermarché pas très loin pour s’acheter de quoi manger ce soir. Et, comble du luxe, on trouve une gourde et des ice packs ! Cool non!). Il est 17h30, on arrive enfin au gîte, et là aussi, c’est waouw, le ‘Chalet Bordeaux’, c’est son nom, il est près d’un lac, le lac Croche et c’est super beau, le chalet est nickel, tout confort, très bien équipé, on a notre petit ponton sur le lac, on reste 2 nuits, il y a même des canoés… Demain, j’en fais !

On s’installe donc dans notre nouveau chez nous. Au menu ce soir, spare ribs, riz, trop bien, on avait un peu faim.

Et juste pour vous faire rêver, le coucher de soleil sur le lac

A demain !

Quatrième jour déjà… Aujourd’hui, on sort de la ville, et ça fait du bien. Réveil à 5h30, mon gsm n’arrêtait pas de biper dans tous les sens… Et c’était quoi ? C’était petit Ben qui s’était cassé la jambe et donc le groupe Whatsapp ‘Big Familly’ m’envoyait plein de notifs. Pauvre Ben, on pense à toi hein ! Courage ! Bon revenons à nos moutons

Bêêêê bêêêê

Ha, il est là lui ! Tu veux pas te casser la jambe Rémi? 🙂 Donc, nos moutons, en accéléré, ça donne : douche, petit dej, fermer toutes les valises (pas une mince affaire), descendre à la réception, commander un taxi pour l’aéroport, remonter dans la chambre, se brosser les dents, se maquiller (non, pas moi, les filles juste), vérifier qu’on n’a rien oublié dans la chambre, descendre les 12 étages à pied avec toutes les valises (mais non, hein, yavait un ascenseur), faire le check out, attendre le taxi, aider le chauffeur à tout mettre dans le coffre du taxi. On arrive à l’éaroport vers 9h, on trouve le desk Thrifty, on rempli plein de papiers et on reçoit enfin les clés de la voiture. Cool une GMC ! On a plein de place et c’est super confortable

Alors le temps de trouver comment connecter le gsm, Android Auto, Spotify, on est parti sur les routes du Québec, voici l’itinéraire du jour :

Alors, conduire au Quebec, tout un programme, les feus sont de l’autre côté de la route, ils n’ont pas de priorité de droite, donc à certain carrefour tout le monde à un ‘Stop’ ou plutôt un ‘Arrêt’ et c’est le premier arrivé qui passe, et donc souvent, quand tu arrives à un carrefour, tu comptes le quantième tu es, et tu laisses passer les autres, et puis tu passes… finalement c’est pas si mal, on s’y fait. Tu as des panneaux bizarres aussi

Genre le premier panneau, ok tu comprends bien qu’il peut y avoir des cerfs, mais il court un peu bizarrement le cerf non? Et le second panneau, au début t’as l’impression d’un : ‘Si tu vas par là, tu auras une surprise’ ou d’un ‘Par là, on sait pas ce qu’il y a’ alors qu’en fait c’est simplement pour indiquer que les infos pour les touristes sont par là

Première étape : Val-David, petit village à 80km au nord de Montréal, c’est boisé, il y a des petits lacs et surtout c’est un village ou il y a pas mal d’artistes (peintres, sculpteurs, écrivains) et donc pas mal de petites boutiques.

On se promène dans les rues, les filles repèrent une friperie et …. achètent des trucs….

Mais on avait déjà beaucoup de difficultés à fermer les valises…

Je sais Rémi, mais je suis en minorité, et comme tu n’existes pas réellement, on ne fait pas le poids :). On s’arrête manger dans un petit café : le Général Café, au menu, des grilled cheese (tartines grillés avec du fromage) (old school et légumes grillés) avec une limonade à l’eau de coco, menthe et hibiscus

Un vrai régal, on est bien là sur la terrasse, le ciel est bleu, le soleil brille. Bon, le match des diables a commencé, il est midi donc 18h en Belgique… et on suit l’évolution du score sur nos gsm…

Mwouais, on va pas en parler mille ans de ce match hein !

T’as raison, on va oublier ça vite… On reprend la route vers le parc National du Mont-Tremblant, c’est le plus ancien parc national du Quebec et un des plus grands (1500km²) (pour info le Luxembourg fait 2500 km²). Entrée 9$ par personne, mais ça en vaut vraiment la peine, on longe la rivière du Diable, il y a plein de lacs, de rivières, de sentiers, quelques plages de sable. Par contre, il n’ya aucun réseau gsm, et comme on arrive là vers 13h40, c’est juste au moment où la France fait 1-0… didju, il reste 5 min, et on ne saura que quelques heures plus tard que c’est malheureusement le score final du match

Mwouais, la France, ils ont joués 4 matches et le seul but qu’ils ont marqués, c’était sur pénalty… les autres c’était des auto buts….vivement qu’ils se fassent sortir

Non, Rémi, on reste fairplay, et surtout on oublie ce bête match. Revenons à notre parc national, on s’arrête pour faire une randonnée (simple hein 1,5km, facile), au bout il y a la chute du Diable :

On revient sur nos pas, on s’arrête un peu partout, les paysages sont magnifiques.

On quitte le parc national pour rejoindre notre hôtel (près de la ville de Mont Tremblant) mais on s’arrête d’abord au supermarché du coin, le Maxi Mont-Tremblant

Une maxi montre en blanc?

Oulà, il est en forme le Rémi ! On arrive enfin à notre hôtel, il est 17h30, l’hôtel ne paye pas de mine de l’extérieur (on dirait un motel) mais la chambre est très spacieuse, en duplex, vraiment top !

Le repas du soir sera des pennes tomates basilic lardons mozza, et pour notre premier repas confectionné nous-même, on est bon je trouve !

Demain, ce sera cap vers l’est, il annonce 27° (2° de + qu’aujourd’hui) sans pluie, c’est le temps idéal ! A demain les amis !

Ciao ciao